PATRON INCOGNITO S'INFILTRE CHEZ NABAB KEBAB
Le fondateur de la franchise Nabab Kebab sera dans l’émission Patron Incognito, le 8 janvier prochain, sur M6. Il y a quelques jours, il était déjà dans TPMP, avec Cyril Hanouna. Hakim Benotmane cherche désormais à incarner médiatiquement son statut de chef d’entreprise. Il cherche aujourd’hui à s’inscrire durablement dans le paysage médiatico-entrepreneurial français. Le patron participera en effet le mercredi 8 janvier prochain à l’émission Patron Incognito sur M6.
Hakim Benotmane, devenu leader européen du kebab et à la tête d’une chaîne de tacos, va intégrer trois de ses restaurants pour découvrir comment sa propre enseigne fonctionne quand il est absent. Pour ne pas être reconnu, il est grimé et se présente comme étant Greg, un jeune entrepreneur en observation pour son projet de chaîne de food trucks. Il se rend d’abord à Lille auprès de Léo-Paul, un jeune employé, puis à Angers, où il fait la connaissance de Marine, une serveuse. Enfin, à Tours, il revient dans son premier établissement et travaille avec Nouria.
“L’occasion pour moi de retourner sur le terrain et de m’assurer que la transmission de notre savoir est bien faite. J’ai créé ma première marque à l’âge de 19 ans en 2003 avant même l’existence de Facebook. Le monde d’aujourd’hui ainsi que les consommateurs sont différents. Nous devons nous adapter à ce nouveau mode de consommation et de communication”, explique Hakim Benotmane.
